香りは繊細でとても穏やかです。白桃を思わせる瑞々しく優雅に香る吟醸香を優しく発しています。
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天山酒造は佐賀県の蔵元。『七田』ブランドは県外向けのブランドあり、県外では大人気の銘柄です。
とても飲み口よく、しっかりと旨味が楽しめるお酒です。
香りは繊細でとても穏やかです。白桃を思わせる瑞々しく優雅に香る吟醸香を優しく発しています。
生原酒と比較すると、香り、味わいともに落ち着きを見せるも、骨格はほとんど同じです。適度な酸、後口の余韻、上品な味わいの広がりが魅力。
仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。
硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。
『辛くて旨いお酒』です。
